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  飲料機械發展的四大亮點

  國內的飲料工業市場是在改革開放之後慢慢發展起來的新興產業,飲料機械設備的更新也帶動著飲料食品工業的變化發展,在從我國飲料工業的從無到有,從小到大,從基礎到規模已經慢慢的成為了社會市場必須的食品重點工業之一,並呈現出四大發展亮點。

  亮點之一

  茶飲料帶動熱灌裝PET瓶發展

  PET(聚酯)飲料瓶在中國發展僅有10多年的時間,而熱灌裝PET飲料瓶在中國的曆史更短,僅為4年左右的時間,但發展勢頭之猛,超過大多數其他包裝容器,這迅猛的勢頭主要得益於茶飲料迅猛發展。眾所周知,茶飲料、果汁飲料等是飲料發展的熱點,在我國,2000年茶飲料產量已突破150萬噸,其中大部分包裝容器均是選用PET熱灌裝瓶,而且比例有不斷增長的趨勢。

  亮點之二

  無菌灌裝的革命:即刻灌裝

  灌裝茶、果汁、甜酒、奶製品、醬、蔬菜、調味品等對微生物敏感的產品對傳統的瓶裝技術是個挑戰,因為可能存在的微生物會導致細菌和黴菌的滋生,從而引起對產品顏色和味道的破壞。解決這一問題的傳統方法是用熱灌裝,但是熱灌裝技術存在很多缺點,如容器成本高,產品因較長時間暴露在高溫狀態下引起風味的喪失,以及高能耗等。

 
 
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